医生介绍，癫痫病是发生于脑部一种慢性疾病，表现为突发性、短暂性、刻板性的脑功能障碍，癫痫又是一种古老的疾病，自从有人类以来就有了癫痫病。然而，尽管科学发展日新月异，但人们对自身大脑的了解还是很有限的。癫痫病是一种大脑的儿童癫痫病的治疗哪种有效疾病，人们实际上对癫痫病的了解还很有限。
早点知道癫痫病人不能吃什么东西对疾病的预防很重要。癫痫病患者是不能过多饮水的，近年医学研究，认为癫痫发作是从脑中心——间脑这个部位开始的，刺激间脑即可引起癫痫发作。间脑是人体水液的调节中枢，大量的液体食物和盐分进入体内，会加重间脑负担，从而导致癫痫发作。所以，癫痫病人应尽量少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。
每一位患者都需要关注癫痫病人不能吃什么东西，癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
此外癫痫病人应限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
看了上面的介绍，大家清楚了，其实癫痫病不是不能治疗，只是由于各种原因，很多原因是我们思想方面的误区导致的，现在有一部分人在研究到底癫痫跟平时的饮食有没有关系，他们得出的结论是不少食物可能会引起癫痫，因而对病人有很多限制。有的甚至不许吃肉、鸡蛋、虾等，这些都是没有根据的。
